🥟 بريوات بالكفتة

طريقة التحضير

1. حمّري اللحم مع البصل المفروم والبهارات 10 دقائق لين تنشف مويته.

2. أضيفي الأعشاب والبيض المخفوق، وقلّبي دقيقتين لين يتماسك البيض، وخلّي الحشوة تبرد.

3. قصّي ورق البريك شرائط، وحطي ملعقة حشوة في طرف الشريط واطويه مثلثات، والصقي آخره بشوي بيض.

4. اقلي البريوات في زيت متوسط الحرارة 3 دقائق لكل جهة لين تحمّر، وحطيها على ورق نشاف.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.