🍗 حنيذ دجاج

طريقة التحضير

1. افركي الدجاج بالثوم والبهارات والكركم والزيت والملح، وخلّيه ساعة.

2. لفّي الدجاج بورق القصدير زين، واطبخيه في الفرن على 160 درجة 90 دقيقة.

3. بهالوقت، حمّري البصل وأضيفي الماء والهيل والملح، بعدين الرز واطبخيه على نار هادئة لين يستوي.

4. افتحي القصدير وصبّي عصارة الدجاج فوق الرز، بعدين حمّري الدجاج تحت الشواية 10 دقائق.

5. حطي الدجاج فوق الرز وصبّي عليه السمن الحار.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.