🍚 رز بفول

طريقة التحضير

1. اسلقي اللحم مع البصل والملح 45 دقيقة واحتفظي بالمرق.

2. اقلي الثوم والكزبرة في السمن دقيقة، بعدين أضيفي الفول وقلّبيه 5 دقائق.

3. أضيفي اللحم والرز المنقوع والبهارات وقلّبيها مع بعض.

4. أضيفي المرق بمقدار مرة ونص من الرز، واطبخيه على نار هادئة 20 دقيقة.

5. طفّي النار وخلّيه مغطى 10 دقائق، وقدّميه مع اللبن.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.