🍜 شوربة دجاج بالشعيرية

طريقة التحضير

1. اسلقي الدجاج في الماء مع ورق الغار والملح 25 دقيقة، بعدين طلّعيه وقطّعيه قطع صغيرة واحتفظي بالمرق.

2. قلّبي البصل والجزر في الزبدة 5 دقائق، بعدين أضيفي الثوم.

3. صبّي المرق وأضيفي مكعب المرق وخلّيه يغلي لين يطرى الجزر.

4. أضيفي الشعيرية والدجاج وخلّيها 5 دقائق لين تنضج الشعيرية، وقدّميها مع البقدونس والليمون.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.