🧀 لازانيا

طريقة التحضير

1. حمّري البصل والثوم في الزيت، بعدين أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه لين يتغير لونه.

2. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل والأوريجانو، وخلّي الصلصة تتسبك 20 دقيقة.

3. للبشاميل: ذوّبي الزبدة وقلّبي فيها الطحين دقيقة، بعدين أضيفي الحليب شوي شوي مع التحريك لين يثخن، وتبّليه بالملح.

4. في صينية رتّبي طبقة بشاميل ثم رقائق لازانيا ثم صلصة اللحم ثم جبن، وكرّري الطبقات وخلّي آخرها بشاميل وجبن.

5. غطّي الصينية بورق القصدير واخبزيها في فرن 180 درجة 30 دقيقة، بعدين اكشفيها 15 دقيقة لين يتحمّر الوجه.

6. خلّيها ترتاح 10 دقائق قبل التقطيع.

💡 2 أسرار ثانية لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.