مشاكيك
أسياخ لحم عمانية متبّلة بالتمر الهندي والثوم والشطة، تُشوى على الفحم في الأمسيات والأعياد.
- ⏱الوقت40 دقيقة
- 📊الصعوبةسهلة
- 👥تكفي4 أشخاص
- 🔥للحصة490 سعرة
المقادير لـ4 أشخاص
- لحم700 غرام مكعبات صغيرة
- تمر هندي2 ملعقة كبيرة معجون
- ثوم5 فصوص مهروسة
- فلفل حار1 ملعقة صغيرة مطحون
- كمون1 ملعقة صغيرة
- زنجبيل1 ملعقة صغيرة مبشور
- زيت2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
إضافات اختيارية
- فحمللشوي
- ليمون1 حبة
- بصلللتقديم
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 490
- بروتين
- 34 غ
- كربوهيدرات
- 11 غ
- دهون
- 35 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
اخلطي التمر الهندي مع الثوم والشطة والكمون والزنجبيل والزيت والملح.
انقعي اللحم في الخلطة ساعتين على الأقل.
نظّمي اللحم في أسياخ، واشويه على فحم متوهج 8 دقائق وقلّبيه لين يتحمر.
قدّميه حار مع البصل والليمون.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
