🍚 أرز معمر

طريقة التحضير

1. ادهني البرام أو الصينية العميقة بالسمن زين.

2. سخّني الحليب مع الماء والملح والسكر لين يقرّب يغلي.

3. حطّي الأرز في البرام، وصبّي فوقه الحليب الحار بعدين القشطة وقطع الزبدة.

4. دخّليه فرن حرارته 180 درجة ساعة ونص لين يتشرب السائل ويتحمّر الوجه.

5. تقدرين تحطّين قطع الدجاج المسلوق فوق الأرز في آخر نص ساعة عشان تتحمّر معه.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.