🍅 كفتة رز

طريقة التحضير

1. اطحني الرز الني نص طحنة، أو انقعيه ساعة بعدين افرميه مع البصل والخضرة.

2. اعجني الخليط مع اللحم والملح والفلفل والبيضة زين 5 دقائق، وشكّليه كور.

3. اقلي الكور في زيت حار لين تتحمر من برا بس.

4. قلّبي الثوم في شوي زيت، بعدين أضيفي الطماطم والمعجون والماء وخلّيها تغلي.

5. أضيفي الكفتة للصلصة وخلّيها على نار هادئة 30 دقيقة لين يستوي الرز داخلها.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.