🍕 بيتزا مارغريتا

طريقة التحضير

1. اخلطي الطحين والخميرة والسكر والملح، بعدين أضيفي الماء الدافي وملعقتين من زيت الزيتون واعجني لين تصير عجينة ناعمة.

2. غطّي العجينة وخلّيها تتخمر ساعة لين يتضاعف حجمها.

3. اطبخي الطماطم مع المعجون والثوم ورشة ملح 10 دقائق لين تثخن الصلصة.

4. افردي العجينة في صينية مدهونة، وادهنيها بالصلصة ووزّعي الموزاريلا فوقها.

5. اخبزيها في فرن حار 230 درجة من 12 إلى 15 دقيقة، بعدين زيّنيها بالريحان ورشة زيت زيتون.

💡 2 أسرار ثانية لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.