🥞 خنفروش

طريقة التحضير

1. اخفقي البيض مع السكر لين يفتح لونه.

2. أضيفي الحليب والخميرة والزعفران والهيل، بعدين الطحين شوي شوي لين تطلع لك عجينة لينة سايلة شوي.

3. غطّي العجينة وخلّيها تتخمر ساعة.

4. صبّي ملعقة من العجين في زيت حار متوسط الحرارة، واقلي الأقراص لين تنتفخ وتتحمّر من الجهتين.

5. صفّيها على ورق ماص وقدّميها مع التمر والقهوة.

💡 2 أسرار ثانية لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.