المقادير لـ6 أشخاص
- فريكة1 كوب
- لحم300 غرام مقطع صغير
- بصل1 حبة
- طماطم2 حبة مبشورة
- معجون طماطم2 ملعقة كبيرة
- حمصنصف كوب منقوع
- كزبرةحزمة
- نعناع1 ملعقة كبيرة مجفف
- بابريكا1 ملعقة صغيرة
- قرفةنصف ملعقة صغيرة
- زيت3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- ماء2 لتر
إضافات اختيارية
- كرفس1 عود
- فلفل حار1 حبة
- ليمونللتقديم
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 330
- بروتين
- 16 غ
- كربوهيدرات
- 31 غ
- دهون
- 16 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
قلّبي اللحم والبصل في الزيت 5 دقائق، بعدين أضيفي الطماطم والمعجون والبهارات.
أضيفي الحمص والماء ونص الكزبرة، وخلّيها تغلي 30 دقيقة.
اغسلي الفريك وأضيفيه شوي شوي مع التحريك، واطبخيه 30 دقيقة على نار هادئة.
أضيفي باقي الكزبرة والنعناع المجفف قبل ما تطفين النار بـ 5 دقائق.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
