🥣 شوربة كريمة بالفراخ

طريقة التحضير

1. اسلقي صدر الفراخ مع البصل ومكعب المرق 25 دقيقة، بعدين قطّعيه صغير وخلّي المرق على جنب.

2. حمّصي الدقيق بالزبدة 2 دقيقة بدون ما يتلوّن.

3. أضيفي المرق الحار شوي شوي مع الخفق، بعدين الحليب.

4. أضيفي الفراخ والمشروم وخلّيها تغلي على هدوء 10 دقائق لين تتكثف.

5. طفّي النار وأضيفي القشطة والفلفل الأبيض وقدّميها حارة.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.