صالونة سمك
مرق سمك بالطماطم والبهارات الخليجية، يُقدَّم مع الأرز الأبيض.
- ⏱الوقت50 دقيقة
- 📊الصعوبةسهلة
- 👥تكفي4 أشخاص
- 🔥للحصة400 سعرة
المقادير لـ4 أشخاص
- سمك750 غرام شرائح
- بصل2 حبة مفرومة
- طماطم3 حبات مقطعة
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- ثوم4 فصوص
- بهارات كبسة1 ملعقة كبيرة
- كركمنصف ملعقة صغيرة
- لومي1 حبة
- زيت3 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
- ماء3 أكواب
إضافات اختيارية
- بطاطس2 حبة مقطعة
- باذنجان1 حبة مقطعة
- كزبرةنصف حزمة
- فلفل حار1 حبة
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 400
- بروتين
- 40 غ
- كربوهيدرات
- 29 غ
- دهون
- 14 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
تبّلي السمك بالكركم والملح، واقليه شوي في الزيت لين يتماسك بعدين شيليه.
حمّري البصل بعدين أضيفي الثوم والطماطم ومعجون الطماطم والبهارات.
أضيفي الماء واللومي والبطاطس وخلّيه يغلي 15 دقيقة.
رجّعي السمك للمرق وخلّيه على نار هادئة 10 دقائق.
رشّي الكزبرة وقدّميها مع الأرز الأبيض.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
