المقادير لـ5 أشخاص
- لحم750 غرام مكعبات
- بطاطس1 كيلو شرائح أو أصابع
- طماطم4 حبات مبشورة
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- بصل2 حبة شرائح
- ثوم4 فصوص
- زيت3 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة
- ماء3 أكواب
إضافات اختيارية
- فلفل أخضر1 حبة حلقات
- سبع بهارات1 ملعقة صغيرة
- ورق غار2 ورقة
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 580
- بروتين
- 33 غ
- كربوهيدرات
- 43 غ
- دهون
- 31 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
حمّري اللحم في الزيت، بعدين أضيفي البصل والثوم وقلّبي لين يذبل.
أضيفي الماء وورق الغار والملح وخلّي اللحم على نار هادئة ساعة لين يطرى.
رصّي البطاطس في صينية ووزّعي فوقها اللحم والفلفل.
اخلطي الطماطم والمعجون مع مرق اللحم والبهارات وصبّيها على الصينية.
اخبزيها في فرن حرارته 200 درجة 40 دقيقة لين تنضج البطاطس ويتحمّر الوجه.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
