عريكة
عجينة البر المعروكة بالسمن والعسل والتمر، فطور الجنوب الأصيل.
- ⏱الوقت40 دقيقة
- 📊الصعوبةمتوسطة
- 👥تكفي4 أشخاص
- 🔥للحصة470 سعرة
المقادير لـ4 أشخاص
- بر2 كوب
- سمن4 ملاعق كبيرة
- عسل4 ملاعق كبيرة
- ملحرشة
- ماء1 كوب تقريبًا
إضافات اختيارية
- تمر10 حبات منزوعة النوى
- دبس تمربدل العسل
- قشطةللتقديم
- خميرةنصف ملعقة صغيرة
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 470
- بروتين
- 9 غ
- كربوهيدرات
- 73 غ
- دهون
- 16 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
اعجني البر مع الملح والماء عجينة لينة وخلّيها ترتاح 15 دقيقة.
افردي العجينة قرص سميك واخبزيه على صاج أو مقلاة على نار متوسطة من الجهتين لين ينضج.
قطّعي القرص وهو حار، بعدين افركيه في وعاء مع التمر لين يتفتت ويتماسك.
شكّلي العريكة في صحن وسوّي حفرة في وسطها.
صبّي السمن الحار والعسل في الحفرة وقدّميها على طول.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
