عيش مربين
رز بحريني بالروبيان والكركم والكزبرة، يُطبخ على بخار هادئ.
- ⏱الوقت55 دقيقة
- 📊الصعوبةمتوسطة
- 👥تكفي4 أشخاص
- 🔥للحصة660 سعرة
المقادير لـ4 أشخاص
- روبيان500 غرام منظف
- أرز2.5 كوب بسمتي منقوع
- بصل2 حبة مفرومة
- ثوم4 فصوص
- كركم1 ملعقة صغيرة
- بهارات كبسة1 ملعقة كبيرة
- كزبرة1 حزمة مفرومة
- زيت3 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
- ماء4 أكواب
إضافات اختيارية
- لومي1 حبة مطحونة
- فلفل حار1 حبة
- سمن1 ملعقة كبيرة
- زعفرانرشة منقوعة بالماء
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 660
- بروتين
- 32 غ
- كربوهيدرات
- 99 غ
- دهون
- 15 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
حمّري البصل في الزيت لين يذبل، بعدين أضيفي الثوم والكركم والبزار.
أضيفي الروبيان وقلّبيه دقيقتين لين يحمرّ لونه، بعدين أضيفي نص الكزبرة.
صبّي الماء وأضيفي الملح وخلّيه يغلي.
أضيفي الأرز وخلّيه يشرب الماء، بعدين غطّيه على نار هادئة 20 دقيقة.
قلّبيه بلطف وأضيفي باقي الكزبرة وقدّميه.
💡 2 أسرار ثانية لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
