كبدة غنم
كبدة غنم مقطعة صغيرة ومقلية سريعًا مع البصل والفلفل، فطور الجمعة المعتاد.
- ⏱الوقت20 دقيقة
- 📊الصعوبةسهلة
- 👥تكفي3 أشخاص
- 🔥للحصة460 سعرة
المقادير لـ3 أشخاص
- كبدة500 غرام مقطعة مكعبات صغيرة
- بصل1 حبة شرائح
- ثوم3 فصوص
- فلفل أخضر1 حبة شرائح
- كموننصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة
- زيت3 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
إضافات اختيارية
- فلفل حار1 حبة
- طماطم1 حبة مقطعة
- ليمونللتقديم
- خبزللتقديم
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 460
- بروتين
- 38 غ
- كربوهيدرات
- 30 غ
- دهون
- 21 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
سخّني الزيت على نار عالية وحمّري البصل والثوم دقيقتين.
أضيفي الكبدة وقلّبيها بسرعة على نار عالية 5 دقائق لين يتغير لونها، ولا تطوّلين عشان ما تقسى.
أضيفي الفلفل والكمون والفلفل الأسود، والملح في النهاية.
قدّميها مع الخبز وعصرة ليمون.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
