معدوس
أرز مطبوخ مع العدس والبصل المحمر والبهارات، طبق حجازي بسيط يُسقى بالسمن ويقدم مع السلطة.
- ⏱الوقت50 دقيقة
- 📊الصعوبةسهلة
- 👥تكفي5 أشخاص
- 🔥للحصة590 سعرة
المقادير لـ5 أشخاص
- أرز2 كوب
- عدس1 كوب عدس بني أو أحمر
- بصل2 حبة شرائح
- ثوم3 فصوص
- كمون1 ملعقة صغيرة
- بهارات كبسة1 ملعقة صغيرة
- ماء5 أكواب
- زيت4 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
إضافات اختيارية
- سمن2 ملعقة كبيرة
- طماطم1 حبة
- فلفل حار1 حبة
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 590
- بروتين
- 16 غ
- كربوهيدرات
- 92 غ
- دهون
- 17 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
اسلقي العدس بالماء 15 دقيقة لين يستوي نصه.
حمّري البصل بالزيت لين يصير بني، وشيلي نصه للتزيين.
أضيفي الثوم والكمون والبهارات للبصل الباقي، بعدين العدس مع مايه والملح.
أضيفي الرز المغسول، ولما يغلي خفّفي النار وغطّي القدر 25 دقيقة لين يستوي.
قدّميه مع البصل المحمر والسمن الحار.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
