المقادير لـ3 أشخاص
- كوسا4 حبات
- بيض4 بيضات
- بصل1 حبة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودرشة
- زيت زيتون3 ملاعق كبيرة
إضافات اختيارية
- ثوم2 فص
- نعناعرشة ناشف
- لحم مفروم150 غرام
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 420
- بروتين
- 22 غ
- كربوهيدرات
- 15 غ
- دهون
- 31 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
ابشري الكوسا أو قطّعيها مكعبات صغيرة، ورشّي عليها ملح 10 دقائق، بعدين اعصريها.
اقلي البصل في زيت الزيتون 5 دقائق لين يذبل.
أضيفي الكوسا وقلّبيها 8 دقائق لين يتبخر ماؤها وتتحمّر شوي.
اخفقي البيض بالملح والفلفل، وصبّيه فوق الكوسا وقلّبي لين يستوي.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
