🥧 رقاق باللحم

طريقة التحضير

1. شوّحي البصل في ملعقة سمن، بعدين أضيفي اللحم وتبّليه بالملح والفلفل لين ينضج وينشف ماه.

2. اخلطي الماء الحار مع الحليب والبيضة ومكعب المرق عشان تسوين خليط التسقية.

3. ادهني الصينية بالسمن، ورصّي نص الرقاق طبقة طبقة ورشّي كل طبقة بالسمن وشوي من التسقية.

4. افردي اللحم فوقها، بعدين غطّيه بباقي الرقاق بنفس الطريقة، وصبّي باقي التسقية والسمن على الوجه.

5. اخبزيه في فرن حرارته 180 درجة 30 دقيقة لين يتحمّر ويقرمش الوجه.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.