🍰 رواني

طريقة التحضير

1. سوّي القطر: اغلي كوب سكر مع كوب ماء 10 دقائق، بعدين أضيفي عصير الليمون وخلّيه يبرد تمامًا.

2. اخفقي البيض مع كوب السكر 8 دقائق لين يتضاعف حجمه ويصير أبيض كثيف.

3. أضيفي السميد والطحين والبيكنج باودر والهيل وجوز الهند، وقلّبي بلطف بالملعقة.

4. صبّيه في صينية مدهونة، واخبزيه في فرن حرارته 180 درجة مدة 30 دقيقة لين يتحمّر.

5. قطّعيه مربعات وهو حار، وصبّي القطر البارد فوقه وخلّيه 30 دقيقة عشان يتشربه.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.