🌴 فتة تمر يمنية

طريقة التحضير

1. سخّني الخبز على النار أو في الفرن لين يصير دافي وطري، بعدين فتّتيه قطع صغيرة.

2. سخّني السمن في مقلاة، وأضيفي التمر واهرسيه بالملعقة 3 دقائق لين يلين.

3. أضيفي فتات الخبز للتمر واخلطيه بيدك أو بالملعقة لين يتوزع التمر والسمن فيه.

4. افرديه في صحن، وسوّي حفرة في نصه وصبّي فيها العسل وشوي سمن حار، وقدّميه على طول.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.