🍗 فتة دجاج

طريقة التحضير

1. اسلقي الدجاج مع البصل والهيل وورق الغار والملح 40 دقيقة، بعدين افصلي اللحم عن العظم.

2. اطبخي الرز بمرق الدجاج مع البهارات 20 دقيقة.

3. قطّعي الخبز مربعات وحمّصيه في الفرن لين يقرمش، واخفقي اللبن مع الثوم والملح.

4. في طبق عميق: الخبز، ثم رشة مرق حار، ثم الرز، ثم الدجاج، ثم اللبن.

5. اقلي الصنوبر واللوز في السمن وصبّيها حارة فوق الوجه.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.