المقادير لـ6 أشخاص
- دقيق ذرة رفيعة3 كوب
- ماء4 كوب
- ملحرشة
إضافات اختيارية
- خميرةنصف ملعقة صغيرة لتسريع التخمير
- زيتلدهن الصاج
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 240
- بروتين
- 6 غ
- كربوهيدرات
- 48 غ
- دهون
- 4 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق مع الماء لين يصير عجين سايل مثل الشوربة الكثيفة.
غطّيه وخلّيه في مكان دافي ليلة كاملة لين يتخمر ويصير حامض شوي.
سخّني الصاج أو طاسة واسعة زين وامسحيها بشوي زيت.
صبّي مغرفة من العجين، وافرديه بسرعة بحافة مسطحة طبقة رقيقة جدًا.
خلّيه نص دقيقة لين ينشف وتنفك أطرافه، بعدين شيليه بدون ما تقلبينه.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
