المقادير لـ4 أشخاص
- ويكة3 ملعقة كبيرة
- لحم250 غرام مفروم أو مجفف
- بصل3 حبات مفرومة ناعمًا
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- ثوم3 فصوص
- زيت4 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة
- ماء4 كوب
إضافات اختيارية
- كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة
- فلفل حار1 حبة
- بامية200 غرام طازجة
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 350
- بروتين
- 15 غ
- كربوهيدرات
- 20 غ
- دهون
- 24 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
قلّبي البصل بالزيت على نار هادئة 15 دقيقة لين يذوب ويتحمر.
أضيفي اللحم وقلّبيه لين يتغير لونه، بعدين المعجون والثوم والبهارات.
أضيفي الماء وخلّيه يغلي 20 دقيقة لين يتكون مرق.
أضيفي الويكة شوي شوي مع الخفق، وخلّيها 5 دقائق بس لين يصير الملاح لزج.
قدّميه حار فوق العصيدة أو مع الكسرة.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
