المقادير لـ4 أشخاص
- لحم مفروم600 غرام لحم غنم بدهنه
- هريسة2 ملعقة كبيرة
- ثوم4 فصوص
- بابريكا1 ملعقة كبيرة
- كمون1 ملعقة صغيرة
- كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
- فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة
- ملح1 ملعقة صغيرة
إضافات اختيارية
- قرفةرشة
- خبزللتقديم
- نعناعللتقديم
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 460
- بروتين
- 27 غ
- كربوهيدرات
- 10 غ
- دهون
- 34 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
اخلطي اللحم مع الهريسة والثوم المهروس والبهارات والزيت والملح، واعجنيه زين 3 دقائق.
غطّيه وخلّيه في الثلاجة 60 دقيقة لين تتداخل النكهات.
شكّليه أصابع رفيعة بطول الكف، على أسياخ أو بدونها.
اشويه على الفحم أو صاج حار 8 دقائق مع التقليب، وقدّميه في الخبز.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
