🍲 تشريب دجاج

طريقة التحضير

1. حطّي الدجاج في الماء مع البصل والملح وخلّيه يغلي، وشيلي الرغوة.

2. أضيفي الكركم واللومي المثقوب والهيل والحمص، وخلّيه على نار هادية 45 دقيقة.

3. قطّعي الخبز قطع كبيرة ورصّيه في صحن عميق.

4. صبّي المرق الحار فوق الخبز لين يتشرّبه، بعدين حطّي الدجاج فوقه وقدّميه على طول.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.