المقادير لـ5 أشخاص
- لحم1 كيلو بالعظم
- حمص1 كوب منقوع
- خبز5 أرغفة
- بصل1 حبة
- لومي3 حبات
- كركم1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
- ماء10 كوب
إضافات اختيارية
- معجون طماطم1 ملعقة كبيرة
- سبع بهارات1 ملعقة صغيرة
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 560
- بروتين
- 36 غ
- كربوهيدرات
- 51 غ
- دهون
- 23 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
اسلقي اللحم مع البصل والملح وشيلي الرغوة أول بأول.
أضيفي الحمص المنقوع والكركم واللومي المثقوب والبهارات، وخلّيه على نار هادية 2 ساعة لين يطرى اللحم.
قطّعي الخبز ورصّيه في صينية أو صحن عميق.
صبّي المرق الحار على الخبز، بعدين وزّعي اللحم والحمص فوقه، وقدّميه مع البصل الأخضر.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
