المقادير لـ4 أشخاص
- فلفل أخضر4 حبات
- طماطم5 حبات
- ثوم3 فصوص
- بابريكا1 ملعقة صغيرة
- كمون1 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون4 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
إضافات اختيارية
- كزبرةحزمة صغيرة
- بقدونسحزمة صغيرة
- فلفل حار1 حبة
القيمة الغذائية للحصة الواحدة
- سعرات
- 190
- بروتين
- 3 غ
- كربوهيدرات
- 15 غ
- دهون
- 14 غ
أرقام تقريبية، وتختلف حسب المقادير والمكونات اللي تستخدمينها.
طريقة التحضير
اشوي الفلفل على النار المباشرة أو في الفرن 20 دقيقة لين يسود جلده، وحطيه في كيس مسكّر 10 دقائق بعدين قشّريه وقطّعيه.
قشّري الطماطم وقطّعيها صغير، وحطيها في مقلاة مع الزيت والثوم المهروس والبهارات.
خلّي الطماطم على نار متوسطة 15 دقيقة لين تتكثف وتروح مويتها.
أضيفي الفلفل والكزبرة والبقدونس، وقلّبي 5 دقائق بعدين قدّميها بالخبز.
💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.
عندك مكونات ثانية؟ حمّلي طهوة وشوفي وش تطبخين بالموجود
اختاري اللي في ثلاجتك، أو قوليه بصوتك، وطهوة يطلّع لك الطبخات اللي تقدرين تسوينها الحين. بلا تسجيل وبلا إنترنت.
قريبًا علىGoogle Play
قريبًا علىApp Store
