🥟 سمبوسة لحم

طريقة التحضير

1. حمّري اللحم المفروم في شوي زيت لين ينشف ماه، بعدين أضيفي البصل والبهارات والملح وخلّيه 10 دقائق.

2. طفّي النار وأضيفي البصل الأخضر والبقدونس وخلّي الحشوة تبرد.

3. اخلطي الطحين بشوي ماء عشان تسوين معجون اللصق.

4. حطّي ملعقة من الحشوة في طرف الورقة واطويها مثلثات لين آخرها، والصقي الطرف بالمعجون.

5. اقليها في زيت متوسط الحرارة لين تصير ذهبية، وصفّيها على ورق ماص.

💡 2 أسرار ثانية لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.