🫘 مرقة فاصوليا يابسة

طريقة التحضير

1. انقعي الفاصوليا في الماء 8 ساعات، بعدين صفّيها.

2. حمّري البصل في الزيت، بعدين أضيفي اللحم وقلّبيه لين يتغيّر لونه.

3. أضيفي الفاصوليا والماء وخلّيها تغلي، بعدين اطبخيها على نار هادية 60 دقيقة.

4. أضيفي معجون الطماطم والثوم المهروس والملح والفلفل واللومي، وخلّيها 30 دقيقة لين يثقل المرق.

5. قدّميها مع التمن والبصل الأخضر والطرشي.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.