🦐 مقلقل روبيان عدني

طريقة التحضير

1. قشّري الروبيان ونظّفيه ونشّفيه زين.

2. سخّني الزيت على نار عالية وحمّري البصل 5 دقائق، بعدين أضيفي الثوم والحوايج والكمون والكركم.

3. أضيفي الطماطم المفرومة والفلفل الأخضر وقلّبيها 7 دقائق لين تثخن الصلصة.

4. أضيفي الروبيان والملح والفلفل الأسود، وقلقليه 4 دقائق لين يصير لونه وردي.

5. رشّي الكزبرة وعصرة الليمون، وقدّميه مع الخبز أو الرز.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.