🎣 حوت مقلي عدني

طريقة التحضير

1. اطحني الثوم والفلفل الحار مع الكركم والكمون والملح وعصير الليمون لين تصير عجينة.

2. ادهني شرائح السمك بالتتبيلة من الجهتين، وخلّيها 20 دقيقة.

3. غطّي الشرائح بطبقة خفيفة من الطحين وانفضي الزايد.

4. اقليها في زيت حار 4 دقائق لكل جهة لين يتحمّر سطحها، وقدّميها مع الخبز والسحاوق والليمون.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.