🐠 سمك تنور عدني

طريقة التحضير

1. نظّفي السمكة واشرطي جنبيها شروط عميقة لين العظم.

2. اطحني الثوم والفلفل الحار مع الكمون والكركم والملح وعصير الليمون والزيت لين تصير عجينة.

3. ادهني السمكة بالخلطة داخل الشروط وفي بطنها، وخلّيها 30 دقيقة.

4. اخبزيها في فرن حرارته 220 درجة أو على جمر التنور مدة 25 دقيقة لين يتحمّص جلدها.

5. قدّميها مع الخبز والسحاوق وشرائح الليمون.

💡 سرّ ثاني لهذي الطبخة في تطبيق طهوة (بلس) — مثل ما تعلّمك طبّاخة خبيرة.